Depois de um passeio de barco à vela pela Baia de Cascais, em excelente companhia de amigos, lançámos ancora e chegámos a bom Porto na Marina de Cascais rumo ao Restaurante Maria Pia
Fomos recebidos por um ambiente convidativo, elegante, luminoso, com uma vista maravilhosa e um Gin produzido pelo chef Pedro Mendes com laranja e tomilho.
Os marujos estavam animados e previa-se uma degustação digna de Neptuno.
Pelas fotos tiradas por mim (em baixo), creio que não ficam dúvidas que é um destino de repetir!
Qualquer das especialidades degustada tem uma história para contar e nada foi feito ao acaso, desde o couvert às sobremesas, passando por milhares de sensações, sabores, prazeres, experiências, gemidos, silêncios e sorrisos. Os ingredientes eram ricos e frescos e derretiam-se na boca o que permitia sentir toda a ondulação do mar.
Foi um dia perfeito que trago comigo na memória e agora no meu Diário de Bordo.
Espero que bons ventos vos levem até Cascais e que tenham a oportunidade de navegar por um Oceano de prazeres e sabores.
Infelizmente não tirei foto ao prato de mexilhões que foi o meu favorito e ao de lingueirão. Mas deixo-vos essa vontade de os ver ao vivo.
Beijinhos
Sofia The Captain
